Организация питания в образовательной организации

Условия питания и охраны здоровья в МБДОО № 6 «Аленка» ст.Келермесской

Питание организовано в соответствии с Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 от 27 октября 2020 г

В соответствии с п. 5.27-5.28 Устава МБДОО № 6 «Аленка» ст. Келермесской, утвержденного постановлением Главы Муниципального образования "Гиагинский район" № 145 от 15.06.2022 г., организация питания обучающихся в ДОО возлагается на Детский сад.

Организация питания обучающихся дошкольной образовательной организации производится в соответствии с «Положением об организации детского питания в МБДОО № 6 «Аленка» ст. Келермесской.
ДОО обеспечивает сбалансированное питание обучающихся в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Детском саду по нормам, установленным законодательством Российской Федерации.

В детском саду в группах полного дня (10,5 - часового пребывания) установлен следующий режим питания обучающихся: завтрак, 2-ой завтрак, обед, полдник.

На каждое блюдо имеется технологическая карта.

Питание в детском саду организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным заведующим, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов

Продукты питания приобретаются в торгующих организациях при условии заключения договора (контракта) между детским садом и торгующей организацией, подписание которого является обязательным для обеих сторон, при наличии разрешения служб санитарно-эпидемического надзора за их использованием в детском саду.

Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции сохраняется до окончания ее реализации.


Для осуществления выполнения Типового рациона питания детей в МБДОО имеется пищеблок, оснащенный современным техническим и электрооборудованием.

Контроль качества питания возлагается на заведующего детским садом и медицинский персонал органа здравоохранения.

Питание в детском саду подконтрольно филиалу федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Адыгея» в Шовгеновском, Кошехабльском и Гиагинском районах.